第45章 宴会进行时

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此时厨房里，苏禾精选了一块肥瘦相间的五花肉，将其切成大小均匀的方块，然后用开水焯一下，去除血水和腥味。接着，她在锅中倒入适量的油，放入葱姜蒜煸炒出香味，再加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐等调料，翻炒均匀。

随后，苏禾将焯好水的五花肉块放入锅中，翻炒至表面金黄，让每一块肉都裹上浓郁的酱汁。然后，她加入适量的清水，没过肉块，盖上锅盖，小火炖煮约半个小时，直到肉变得软烂入味。

在炖煮的过程中，苏禾不时地掀开锅盖，用勺子搅拌一下，让肉块均匀受热，同时也让酱汁更加浓郁。随着时间的推移，锅中的香味越来越浓郁，让人垂涎欲滴。

最后，苏禾大火收汁，让酱汁变得浓稠，包裹在每一块红烧肉上，使其色泽红亮，诱人食欲。她将红烧肉盛出装盘，撒上一些葱花作为点缀，一道美味的红烧肉就完成了。

吴婶赶紧迎上去接过来，脚步匆匆地送到院子里去。当那一盆喷香诱人的红烧肉被端上桌时，立刻成为了全场焦点，吸引了所有人的目光。大家几乎同时不约而同地将手中的筷子伸向那一块块色泽红亮、晶莹剔透的红烧肉。

轻轻夹起一块放入口中，红烧肉的口感极其鲜嫩，虽然有肥肉却毫不油腻，只需轻轻咀嚼一下便能感受到它在舌尖瞬间融化开来，留下令人陶醉的美妙滋味，让人回味无穷。每一口都仿佛沉浸在浓郁醇厚的酱汁海洋之中，使人的食欲愈发旺盛。

此时此刻，在后厨忙碌着的苏禾高声喊道：“吴婶，再上一盆米饭！”这道红烧肉与大米饭堪称绝配。

苏禾从烤炉中将烤鸭取出来，动作娴熟而迅速地将其切成薄片，精心摆盘之后，再搭配上独家秘制的酱料，旁边还摆放着一碟切得细细的薄饼以及葱丝、黄瓜丝等佐料。苏禾用心制作好每一道菜品后，吴婶都会及时地将它们稳稳地端出去，这样一来，着实大大减轻了苏禾的工作压力。