第497章 浆水面
中郎将提示您:看后求收藏(第497章 浆水面,重生1979:发家从采药开始,中郎将,海棠书屋),接着再看更方便。
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。
可宋阳万万没想到,就在他吃得正香的时候,一个熟悉的声音传了过来:“哟呵……小兄弟,又碰到啦!”
紧接着,一个人在他旁边的台阶上坐了下来,不是老李还能是谁?
宋阳下意识地抬头看了老李一眼,目光随即像闪电般朝着收购站方向的街道瞟去,快速地扫视了一圈,没瞧见那几个之前让他心生疑虑、形迹可疑的人。
稍稍松了口气,暗自心想着自己可能是过于敏感,想多了。
随后,他脸上露出礼貌性的微笑,冲着老李说道:“大爷,您也是来吃饭的?”
“是啊!”老李爽朗地应了一声,便起身走进食堂。
不一会儿,只见他端着一碗面皮和一碗菜豆腐走了出来,在宋阳旁边稳稳地坐下,开始吃了起来。
这两样吃食,宋阳之前和王岳来汉中的时候就已经品尝过。
这看似普通的面皮,虽说名字叫面皮,但实际上却是用米制作而成的。
汉中的米,要是直接煮成米饭,口感只能算是差强人意,只能算一般般。
然而,一旦将其磨成细腻的米浆,再制作成米皮,那口感就像施了魔法一样,变得相当不错。
那一片片米皮软糯无比,仿佛在舌尖上跳舞。
再浇上特制的辣椒水,那浓郁的辣味瞬间在口腔中爆发开来,与米皮的软糯相互交融,吃起来既爽口又能实实在在地填饱肚子。
而菜豆腐呢,是把黄豆打成浆,在锅里煮开后,用汉中人家里常见的酸浆水做卤,点成豆腐。
吃起来口感和煮熟的老豆腐差不多,不过味道酸酸的,宋阳不太习惯这种味道。
可汉中人似乎特别喜欢,就连黑市和那些藏在街角巷尾的小吃摊,都能看到菜豆腐的身影,吃的人还不少。
所以,当老李热情地把菜豆腐往宋阳面前递,满脸笑容地让他也吃点的时候,宋阳赶忙礼貌地摇摇头,坦率地说道:“我之前吃过一次,不太习惯这股酸味!
老李听了,笑了笑,也没在意,呼噜呼噜扒拉了两口面皮,吃完后看着宋阳说:
“我就好这一口,每次来汉中,都必定要好好吃上两碗,就爱吃面皮和菜豆腐,天热的时候吃,那叫一个舒坦……要不,我请你吃罐罐茶?”
“罐罐茶?”宋阳听到这个陌生的名字,微微一愣,忍不住转头看向老李,眼中满是好奇。
“你没吃过吧,这罐罐茶其实不算是传统意义上的那种用来冲泡的茶,倒有点像油茶。
制作的时候,要在白面里加上藿香、茴香、葱头、茶叶、生姜等各种调料。
以前吃罐罐茶,那可是相当讲究,得像煨中药那样,用小火慢慢地煨,那煮出来的茶滋味浓郁得很,香气扑鼻,能让人回味无穷。
不过现在啊,为了图方便,都弄成小罐茶了,就是一锅统一熬出来的。虽然方便了,可味道还是没以前做得讲究咯。
但即便如此,这东西喝起来还是回味悠长,而且它还有健脾开胃的功效,是个好东西呢!”
老李作为地道的汉中人,对本地的小吃文化可谓是了如指掌,说起这些来如数家珍,脸上洋溢着自豪的神情。
可宋阳总觉得老李热情得有点过头了,两人不过是初次相识,关系还没好到这份上啊。
“罐罐茶就算了……”宋阳直接问道,“李大爷,您是不是有啥事想找我帮忙啊?”
本章未完,点击下一页继续阅读。