第8章 火腿肠的奇迹

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集市上卖的差不多了，两人匆匆找了一个小早点摊吃了一屉包子，又赶往批发市场。他们此行的目的，一是询问生猪肉的价格，二是深入考察火腿肠的利润空间是否足够诱人。

批发市场熙熙攘攘，人声鼎沸。两人穿梭在猪肉批发商的摊位间，与多位商家进行了深入的交流。他们发现，由于近期生猪供应充足，猪肉价格相对稳定，每公斤价格大致在20元左右。

清河和薛子明对视一眼，心中暗自盘算。他们知道，火腿肠的主要原材料就是猪肉，而生猪肉价格的稳定对于火腿肠的成本控制至关重要。如果猪肉价格能够保持在这个水平，那么火腿肠的原材料成本就能得到有效控制。

接下来，他们开始考察火腿肠的利润空间。根据他们之前的市场调研和成本分析，一根普通火腿肠的总成本大约在1元左右，而市场上的售价普遍在2元左右。也就是说，每卖出一根火腿肠，就能获得1元的利润。

清河和薛子明进一步分析，如果每天能卖出一定数量的火腿肠，那么利润是相当可观的。而且，随着销量的增加，火腿肠的品牌知名度和影响力也会逐渐提升，从而进一步促进销售。

在考察过程中，他们还注意到了一个现象：虽然市场上火腿肠品牌众多，但真正能够赢得消费者青睐的品牌并不多。他们意识到，要想在竞争激烈的市场中脱颖而出，除了成本控制外，还需要在产品质量、口感和营销策略等方面下功夫。

经过一天的走访和考察，清河和薛子明对火腿肠的利润空间和市场前景有了更加清晰的认识。他们相信，只要不断努力和创新，火腿肠一定能够成为他们事业的新起点。

夜幕降临，小酒馆的灯光昏黄而温馨。清河和薛子明坐在角落的桌子旁，手中各自拿着一杯啤酒，开始谈论起他们共同的商业计划——火腿肠是否可以到清河的家乡去推销。

清河轻轻抿了一口啤酒，眼中闪烁着期待的光芒：“子明，我一直觉得我们的火腿肠有市场潜力，特别是我家乡那边，人们的口味偏向于传统与新鲜并存的食品。”

薛子明点了点头，表示赞同：“你说得没错，我们的产品口感独特，又不失传统风味，肯定能在你家乡找到一席之地。不过，我们也得考虑一下那边的消费水平和竞争情况。”

“这个我已经想过了。”清河放下酒杯，认真地说，“我家乡虽然不如大城市繁华，但人们的消费能力在逐年提升，对于新鲜事物的接受度也越来越高。至于竞争，虽然当地也有一些火腿肠品牌，但我们的产品在口感和品质上都有优势。”

薛子明微微一笑，补充道：“而且我们可以针对你家乡的市场做一些特别的推广和营销策略。比如，我们可以与当地的一些餐饮店合作，让他们尝试使用我们的火腿肠作为食材，这样可以更快地打开市场。”

清河眼睛一亮，赞同道：“这是个好主意！我们还可以举办一些试吃活动，让更多的人了解我们的产品。”

两人越聊越兴奋，开始详细规划起在清河家乡推销火腿肠的计划。他们讨论着产品的定位、价格策略、营销策略以及可能遇到的挑战和解决方案。整个小酒馆仿佛都被他们的热情所感染，空气中弥漫着对未来的憧憬和期待。

最终，他们决定尽快行动起来，先回清河家乡进行市场调研，然后制定详细的推广计划。他们相信，只要不断努力和创新，火腿肠一定能够在清河家乡赢得一席之地。