第528章 石灼葛缕子香煎带子

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“咦？汐见教授？”刚把手机放回口袋里，确认过聚餐地点的沈墨正在穿过后院的庭院，却看见汐见润此时正一个人坐在凳子上，凑过去打了个招呼。

“哦，沈墨同学啊，今天的比赛表现很棒哦。”汐见润闻言抬头，笑着应了一声。

四下看了看，沈墨并没有见到叶山亮的“我们要聚餐的，教授一起去呀？”

“我就不去了，学生们聚餐，我一个教授去了你们反而玩不开。”汐见润摇了摇头表示了拒绝，随后用手指了一个方向，“厨房在那边，好像菜品的准备工作还没有全部完成，你也可以去凑凑热闹的。”

“这话说的，您这么年轻，跟我们都没有代沟的，怎么会玩不开啊。”沈墨笑着反驳了一句。

“滑头，快过去吧，你还是今天的主角呢。”汐见润笑骂了一句，从座椅上起身，轻轻拍了拍裤子，往另一个方向走去，“我先回去啦。”

“慢走！”告别了汐见润的沈墨向着厨房走了过去，当他走进厨房时，绯沙子刚刚好将鳕鱼从锅中拿了出来，荷叶包入盘后剪开封口，撒上烘烤松子仁，再调一个陈皮豉油，她的菜品便算是完成了。

到了这时，基本上大家的菜品都已经完成了，只剩下叶山亮一个人，还坐在烤箱前，看着烤箱里的什么东西。

“咦？你怎么这么慢？”沈墨凑了过去，透过烤箱玻璃往里一看，结果看到里面是一大块石板，再看看设置，叶山亮正在用烤箱的最高温度加热这块石板。

“我说，你这是整了道硬菜啊。”有些无语，沈墨有些疑惑得询问道，“你这是什么操作啊？”

“嘿嘿，这你就不懂了吧。”叶山亮淡淡一笑，卖了个关子，“一会等着看吧。”

又过了几分钟，厨师们都在忙着上菜了，只剩下几个闲人围在叶山亮的烤炉前。

不过叶山亮此时却去忙其他事情了，先在小碗中混合希腊酸奶、初榨橄榄油、柠檬汁、少许盐、柠檬皮屑和现磨的生豆蔻粉，搅拌均匀后放在冰箱中冷藏备用。

随后取过新鲜带子肉，将带子彻底吸干表面水分，两面撒上少许海盐和现磨黑胡椒腌制一下。

随后取过一个带子，里面是整粒的葛缕子，取出三分之一，用研钵粗粗碾碎保留颗粒感备用。

将一块隔热垫铺在灶台上，叶山亮终于是过来关上了烤箱，随后喊了一声：“都躲开点！别烫着！”

看周围人都让开了，带着隔热手套立刻将石板搬出放在了隔热垫上，摘下手套立刻将刚才剩下的葛缕子撒在了石板上。

瞬间，葛缕子在石板上剧烈跳动起来，伴随着冒烟与发出爆裂声，并且释放出极其浓郁、略带烟熏焦糖气息的复合香气，在沈墨闻来，这有点像是柑橘、坚果、面包香混合的香气一并迸发。

不过叶山亮并没有让葛缕子在石板上停留太长时间，只是和十来秒就用一个小刷子刷到了旁边的盘中。