第102章 啊呸，写的什么玩意？

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腌制了二十多天的腐乳，在众人的期待下开封了。

揭开封膜的那一瞬，一股浓郁的香味扑面而来，拿出箬叶，露出的腐乳呈淡淡的黄色，表面色泽均匀，没有出现黑点，说明已经成功了一半，就是不知味道如何。

“大姐，麻烦你去灶房拿双碗筷来。”

沈月很快拿来碗筷。

沈淮动手夹腐乳的时候，沈月几人的视线紧紧跟随，看到腐乳被轻而易举的夹到碗中时，都觉得非常的不可思议。

平时吃豆腐，筷子轻轻一夹便会碎掉，这个腐乳腌制了二十来天，质地居然还这么紧实，好神奇。

“我先试试味道。”

沈淮用筷子把腐乳夹成两半，在挑出一小块进行品尝。

“味道怎么样？”林氏神色紧张又期待。

“有点咸味，又有料水的香味，还挺好吃的。”沈淮开心的将筷子递给林氏，“奶奶，这是我做的第一罐腐乳，你可要好好品尝。”

“好。”林氏笑着接过筷子，品尝之后，面露惊喜之色，“软软滑滑的，非常好吃，吃了第一口还想吃第二口。”

说罢，又夹了一小块尝起来，“好吃，用来拌饭肯定能多吃两碗。”

“真的假的？”沈继业好奇心拉满，也跟着尝起来，“哎，还挺好吃的，跟三郎说的差不多，有点咸又有点香，味道很是特别。”

沈杏吞了吞口水，直接用手指抠出一小块。

品尝到滋味，她的双眸骤然发亮，想要再尝第二口时，碗中的腐乳已经没了。

“娘，我还没尝够，你快夹两块出来。”

黄氏也没尝够，听闺女这么一说，顺势夹两块出来。

没多久，两块腐乳很快就被瓜分干净。

沈淮成就感满满，高兴的说道，“大姐二姐，腐乳拌饭更好吃，等会你们试试，保证你们能多吃半碗饭。”

吃晚饭的时候，沈月和沈杏真的试了。

姐妹二人吃着腐乳拌的米饭，配上青菜，吃得津津有味。

林氏和黄氏见她们吃的香，没忍住也各自夹了一块，沈继业和沈七刀比较克制，两人分了一块。

腐乳生津开胃，大家食指大动。

“爷爷，书上没骗人吧？”沈淮笑嘻嘻的开口。

“天下之大无奇不有，之前是爷爷狭隘了。”沈七刀开心的笑笑，“这位大人能出这样厉害的书，生前应该是个好官吧？”

“着书之人叫贾思勰，出身书香门第，自小便博览群书，出仕后做到一郡太守，官拜五品。”

若非有这般身份，也写不出这么伟大的作品，毕竟那些方子都是很宝贵的。

“难怪呢。”

“可是这本书对科举一途，帮助不大，便逐渐被读书人冷落。”

“那是他们不识货。”

沈淮笑笑，没有接话。

读书人不看《齐民要术》，但是那些地方官，多多少少会看一些，至于上面的那些方子有没有人去实践，不得而知。

他只知道，腐乳的做法里面并没有记载。