第169章 蒸馏成功
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张氏全神贯注地盯着陶罐,额头上沁出细密的汗珠。
她按照方子将火碱水缓缓倒入油中,拿起筷子开始搅拌。
“左三圈,右三圈……”她嘴里念叨着,手上动作却越来越快,“怎么还不稠呢?”
陶罐里的液体始终稀溜溜的,丝毫没有凝固的迹象。张氏皱起眉头,又加了一勺火碱:“许是碱不够……”
突然,液体开始剧烈翻腾,冒出刺鼻的白烟。张氏慌忙后退两步,眼睁睁看着罐中的混合物变成了诡异的黄绿色,还泛着恶心的泡沫。
“哎哟我的老天爷!”她捏着鼻子凑近,用筷子戳了戳——那团东西又黏又臭,活像一滩烂泥。
张氏不死心,舀了一勺往手上抹。
谁知刚碰到皮肤就火辣辣地疼,吓得她赶紧往水缸里浸。
“呸!什么破方子!”她气呼呼地把陶罐往灶台一搁。
最后看了眼那团发黑的糊状物,张氏泄气地瘫坐在凳子上。
她咬牙切齿地嘟囔:“死丫头,定是给了假方子……”
另一边作坊里,江玉燕带着赶制的竹管配件来到了作坊。作坊里还弥漫着一股酱香味。
她利落地挽起袖子,先把屋里原先散架的竹管残骸清理干净。
卫小五扛着新砍的毛竹进来:“东家,这次要搭多高?”他抹了把汗问道。
江玉燕指了指房梁:“到那儿,分三层。”
两人忙活开来。
小五负责用麻绳固定支架,江玉燕则仔细地将双层竹管一个个衔接起来。
阳光透过窗棂,照在她专注的侧脸上。
每接好一个接口,她都要亲自灌水测试,确认不漏才继续下一个。
“这个角度得再斜些。”江玉燕皱着眉头调整竹管位置,“酒气往下走,冷凝水往上流,不能有半点倒灌。”
冷凝水下进上出,现代是这么学的,应该不会错。
正说着,江书屹提着两桶井水进来:“试试这个。”
他眨眨眼,“刚从老井打的,最是清凉。”
江玉燕会意,立即将新打的井水倒入冷凝层的夹缝中。
冰凉的水流顺着竹管外壁潺潺流动。
当最后一段竹管接好时,整个装置伫立在作坊屋子里的中央。
江玉燕退后两步,满意地点点头。
她往底层的大铁锅里倒入买好的米酒,点燃柴火的那一刻,三人都屏住了呼吸。
“这次准成。”卫小五搓着手说。
江书屹却突然“哎呀”一声:“忘了准备接酒的坛子!”
江玉燕笑出了声,从角落搬出三个粗陶碗:“先用这个。要是成了,再换好坛子不迟。”
蒸汽渐渐升起,竹管开始发出轻微的“咕噜”声。
作坊里弥漫着浓郁的酒香,混合着新鲜竹子的清香。
三人围坐在装置旁,像等待新生儿降临般既紧张又期待。
突然,竹管顶端冒出一滴晶莹的酒珠,在晨光中闪烁着琥珀色的光芒。
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