第76章 价格优势是杀手锏

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“去去去，仿了又有什么用！

我这几天新品卖不出去，连原来的老客都不常来了。

再这样下去，清凉茶楼迟早关门大吉。

还买这蜂蜜水做什么？”

李大厨也不恼。

笑的乐呵呵的：

“宋掌柜最近不常出门吧？

你那个对家思月茶饮铺，不但在铺子里卖茶饮。

还把思月的招牌卖到醉仙楼和留客居了。

甚至连城南城西也有摊子在卖她家茶饮。

宋掌柜要再不出手。

榕树镇的市场可就要被她占满，您的清凉茶楼可就连汤都喝不上喽！”

宋颖儿一听。

摔了手中的团扇：

“这怎么能行。

那些客源本来应该是我清凉茶楼的！”

上辈子她决定借杨子玉的手报复钟家的时候。

是调查过这个江氏的。

说她早年间在榕树镇摆茶摊起步。

很快在镇上买了个铺子，名叫清凉茶饮。

推出的产品在百姓间广受好评。

她也借着这个契机扶摇直上。

很快就将清凉茶饮的分号开到了大夏各个州县。

一时间风头无两！

可她重生后抢占了先机，提前开了间清凉茶楼。

却怎么一点儿人都没有呢！

“她到底使了什么诡计。

让大家都喜欢她的茶饮？”

宋颖儿百思不得其解。

李大厨趁机献计。

“思月茶饮铺刚开业的时候，活动力度相当的大。

不但白送柠檬水，各种茶饮点心还买一送一。

清凉茶楼虽说是走的富人路线。

可纵观整个榕树镇，富人毕竟是少数。

她江思月靠着赚钱的，还是兜里没多少钱的普通百姓。

所以价格优势，才是她的杀手锏！”

宋颖儿觉得他说的有理。

“你的意思。

只要我价格足够低。

就一定能抢到她的客源？”

李大厨坚定的点头。

“我家的饭馆能从路边小摊一路做到有十几张桌子的大饭馆。

除了会跟风模仿各大酒楼的新式菜品。

还有很重要的一条，就是价格足够便宜！

那些吃不起大酒楼，又想要面子吃上名菜的人。

都会来我这种地方吃饭。”

宋颖儿若有所思。

觉得他说的很有道理。

“你的意思。

如果我把价格降到足够低。

把她的客源都抢过来，让她无钱可赚。

是不是就能把她挤出市场了！”

李大厨点头道：

“的确是个好办法。”

不过这种价格战需要雄厚的资金做底牌。

他是没这个实力的。

不过看宋颖儿每次出手都十分阔绰。

当是很有钱的。

“等把她的茶饮铺干倒，宋掌柜再合理涨价。

把前面投进去的钱再赚回来就是。”

宋颖儿越想越觉得有理：

“可行！”

于是回头问：

“你说能仿出柠檬蜂蜜水？”

李大厨见有戏，赶紧道：

“哦，我是发现醉仙楼最近推出了一道新菜，叫柠檬凤爪。

买来尝了尝，里头的柠檬就是江氏做柠檬水用的柠檬。

又四处打听了一下这柠檬的来源。

原来是城西新开的一家货栈，叫锦绣阁的在倒卖。

而且他那不仅有柠檬卖。

思月茶饮铺做地瓜丸的原料——地瓜，竟然也有卖！”

就是价钱有点贵。

他本来想仿醉仙楼的柠檬凤爪和拔丝地瓜。

但算了算不划算，只得作罢。

宋颖儿听的亮了亮眼，赶忙叫阿荣去锦绣阁打听一下。

李大厨也如愿拿到了他的三两银子。