第147章 独属于中原的特色

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除夕这天，中原大地像是被大自然这位神奇画家精心雕琢过一般，洁白的雪花纷纷扬扬地飘落，给古老的城镇披上了一层梦幻的盛装。凛冽的寒风呼啸而过，却丝毫没能吹散空气中弥漫着的喜庆氛围。大街小巷张灯结彩，红彤彤的灯笼挂满了街头巷尾，洋溢着浓浓的年味。街道两旁的店铺门口都贴上了崭新的春联，红底黑字，笔锋刚劲有力，每一副春联都蕴含着对新一年的美好期许。

廖可欣挽着樊正索的胳膊，走在中原小镇的石板路上，呼出的热气在寒冷的空气中瞬间化作一团白雾。“宝，这中原的雪可比咱们那儿大多了，感觉整个世界都变得不一样了。”廖可欣兴奋地说着，眼睛里闪烁着好奇与喜悦的光芒，她的脸颊被寒风吹得红扑扑的，宛如冬日里盛开的红梅。她一边说着，一边伸出手，试图接住那些飘落的雪花，看着雪花在掌心迅速融化，感受着那一丝凉意。一片片雪花落在她的手套上，她仔细观察着雪花的形状，惊叹于大自然的鬼斧神工，喃喃自语道：“这些雪花真的好像精美的艺术品，每一片都独一无二。”

樊正索笑着捏了捏她的鼻子，宠溺地说：“那可不，中原的冬天就是别有一番风味。等会儿带你去尝尝正宗的中原美食，让你见识见识啥叫舌尖上的中原。这里的美食可都是深藏功与名的‘宝藏’，随便一家小店都能给你带来意想不到的惊喜。每一道菜背后都有它独特的故事和传承，就像一部部生动的美食纪录片。你知道吗，有些传统的中原美食制作工艺已经传承了好几代人，每一代厨师都在前辈的基础上不断改进和完善，才有了如今这些令人垂涎欲滴的佳肴。就像这附近有家老店，他们家做的烩面，汤底的配方是祖上传下来的，经过了几十年的琢磨，味道那叫一个绝。”

两人来到樊正索家中，一进门，温暖的气息裹挟着饭菜的香气扑面而来。樊正索的父亲樊国庆热情地迎上来，声音洪亮地说：“可欣来啦，一路上累坏了吧。这大冷天的，快进屋暖和暖和。我今天早上特意去市场挑了最新鲜的食材，跑了好几个摊位，就为了给你们做一顿丰盛的年夜饭。我还专门买了你最爱吃的黄河鲤鱼，活蹦乱跳的，就等着给你露一手啦。”母亲李春梅也满脸笑容地从厨房走出来，手里还拿着锅铲，亲切地招呼道：“快进屋坐，饭马上就好。今天做了好多可欣爱吃的菜，就盼着你俩回来尝尝呢。我可是一大早就在厨房忙活了，从准备食材到烹饪，每一个环节都倾注了我的心血，就为了让你们吃上最地道的年夜饭。我还按照老传统，在每道菜里都加了点心思，希望能给你们带来好运。”

廖可欣乖巧地笑着，露出两个可爱的小酒窝：“叔叔阿姨，我不累，一路上可开心了。中原的雪景太美了，我还是第一次在这么冷的地方过年呢，感觉一切都特别新鲜。我一路上都在看着窗外的雪景，感觉自己像是走进了一个冰雪奇缘的世界。我还在想，要是能在这里堆一个超级大雪人就好了，最好能堆成我们俩的样子。”

不一会儿，丰盛的年夜饭就摆满了一桌。有香气四溢的烩面，面条宽而劲道，在浓郁鲜美的羊肉汤里翻滚着，上面点缀着翠绿的香菜和鲜嫩的羊肉片，光是看着就让人垂涎欲滴。那羊肉汤是用新鲜的羊肉和牛骨，经过数小时慢炖而成，汤底浓郁醇厚，每一口都能感受到肉质的鲜嫩和香料的独特韵味。厨师在炖煮时，会精确地控制火候和时间，还会加入多种秘制的香料，使得羊肉汤的味道层次丰富，香气扑鼻。刚端上桌的烩面，热气腾腾，面条的麦香、羊肉的鲜香和香菜的清香混合在一起，让人闻之食欲大增。还有色泽诱人的灌汤包，皮薄如纸，隐隐透出里面鲜嫩的肉馅，顶端的褶皱宛如一朵盛开的小花，轻轻咬一口，鲜美的汤汁瞬间在口中爆开，那滋味简直妙不可言。灌汤包的制作工艺十分讲究，从选料到调馅，再到包制和蒸煮，每一个环节都蕴含着师傅们的匠心。选料时，会选用优质的面粉和新鲜的猪肉，调馅更是关键，要将猪肉剁碎后加入适量的葱姜末、花椒水、盐、生抽等调料，顺着一个方向搅拌上劲，这样才能保证馅料的口感和汁水的丰富。包制时，师傅们手法娴熟，将面皮擀成中间厚边缘薄的圆形，放上馅料，快速捏出均匀的褶皱，最后放入蒸笼中用旺火蒸熟。蒸好的灌汤包玲珑剔透，放在盘子里，就像一颗颗晶莹的玉珠。更有那外焦里嫩的黄河鲤鱼，造型犹如一条腾飞的巨龙，鱼身上划着整齐的刀花，浇上的糖醋汁散发着诱人的光泽，寓意着新的一年吉祥如意。这道黄河鲤鱼可是选用了当天新鲜捕捞的黄河鲤鱼，经过精心处理和炸制，外皮酥脆，内部鲜嫩多汁，糖醋汁的酸甜比例恰到好处，为整道菜增色不少。厨师在处理鲤鱼时，会先将鲤鱼洗净，在鱼身上划几刀，方便入味，然后用盐、料酒、姜片等腌制片刻，再裹上面粉放入热油中炸至金黄酥脆。最后，将调制好的糖醋汁浇在炸好的鲤鱼上，糖醋汁的香味瞬间渗透到鱼肉中，咬一口，外脆里嫩，酸甜可口。

廖可欣看着满桌的美食，惊讶地张大了嘴巴：“哇塞，这么多好吃的，感觉我要开启一场美食‘狂飙’啦！我这胃容量得开启‘膨胀模式’才能装得下呀。感觉这些美食都在向我招手，我都不知道该先从哪一道下手了。这简直就是美食界的‘神仙阵容’，我都有点舍不得下口了。我感觉自己像是走进了一个美食天堂，每一道菜都在诱惑我。”众人听了，都忍不住哈哈大笑起来。

樊正索夹起一个灌汤包，小心翼翼地吹了吹，送到廖可欣嘴边：“宝贝，尝尝这个，吃的时候可得小心烫。这灌汤包的汤汁可足了，心急可吃不了热豆腐哟。我小时候吃灌汤包，没注意烫，结果烫得舌头都麻了，所以你可得小心点。你看这灌汤包，褶子捏得多漂亮，这可都是老师傅的手艺。”廖可欣轻轻咬了一口，汤汁流了出来，她满足地眯起眼睛，含糊不清地说：“嗯~太好吃了，这味道简直绝了。感觉我找到了美食界的‘梦中情包’。这汤汁的鲜美程度，感觉可以直接拿来当神仙的饮品了。我觉得我能一口气吃好几个。我在想，这灌汤包要是拿到深市去卖，肯定也会大受欢迎。”

饭桌上，大家一边品尝着美食，一边分享着生活中的趣事。樊国庆笑着说：“可欣啊，在学校里正索要是欺负你，你就跟叔叔说，叔叔帮你收拾他。别看他在外面人模人样的，在家里我可知道他那些调皮捣蛋的事儿。他小时候啊，过年放鞭炮，非要把鞭炮扔到邻居家的柴堆里，差点没把人家柴堆点着，可把我们吓坏了。还有一次，他偷偷拿了我的珍藏好酒，说是要做实验，结果把酒全洒了，把我心疼坏了。他小时候还特别调皮，有一回过年，我们包饺子，他非要在饺子里包上小石子，说是要给大家一个‘惊喜’，结果差点把大家的牙咯掉。”

廖可欣红着脸，轻轻拍了拍樊正索的胳膊，说道：“叔叔，正索对我可好了，从来没欺负过我。我们在学校经常一起参加社团活动，上次还一起参加了志愿者活动，去养老院看望老人，可有意思了。那些老人特别和蔼，给我们讲了好多过去的故事，感觉就像打开了一本历史书。有一位老奶奶给我们讲了她年轻时候的爱情故事，说她和爷爷是在一场舞会上认识的，两人一见钟情，后来携手走过了很多风雨。听得我都感动了。还有一位老爷爷给我们讲了他以前过年的趣事，说那时候条件艰苦，但是一家人围在一起吃顿饺子就觉得特别幸福。我们还陪老人们一起写春联、贴福字，他们可高兴了，还夸我们是好孩子。”

樊正索也连忙点头，嘴里还塞着一口烩面，含糊地说：“是啊，爸妈，我们在学校可乖了。而且我们还一起参加了不少比赛，拿了好几个奖呢。上次参加那个知识竞赛，我俩配合得那叫一个默契，直接‘杀’进决赛，把奖捧回来了。当时我们为了准备那个竞赛，可是没少下功夫，每天都泡在图书馆里，查资料、背知识点，那段时间虽然辛苦，但是收获满满。我们还一起参加了学校组织的创业大赛，我们的项目获得了二等奖，那可是我们团队日夜努力的结果。在创业大赛中，我们遇到了很多困难，但是大家齐心协力，不断调整方案，最终才取得了好成绩。”

吃完年夜饭，廖可欣想起要给远在深市的父母报平安。她拿出手机，拨通了视频通话。不一会儿，屏幕里出现了廖可欣父母廖天明和薛美玲的笑脸。

“爸妈，我在中原给你们拜年啦！这边过年可热闹了，雪下得特别大，到处都是红彤彤的灯笼，感觉就像走进了一个童话世界。”廖可欣兴奋地转动着手机，向父母展示着周围的环境，镜头扫过房间里的装饰和满桌的残羹，处处都透着浓浓的年味。房间里的墙壁上贴着喜庆的福字和对联，窗户上还贴着精美的剪纸，这些剪纸都是樊正索的母亲亲手剪的，每一幅都栩栩如生，充满了节日的氛围。有的剪纸上是寓意吉祥的龙凤图案，龙身蜿蜒矫健，凤羽色彩斑斓，仿佛要腾飞而起；有的是憨态可掬的生肖形象，那只可爱的小兔子正抱着一根胡萝卜，模样十分惹人喜爱；还有的是精美的花卉图案，牡丹盛开，花瓣层层叠叠，尽显富贵之气，无不展现着传统剪纸艺术的魅力。

廖天明笑着说：“宝贝，看着你在那边挺好的，我们就放心了。在人家家里要懂事，别给正索爸妈添麻烦。出门在外，要照顾好自己，别让我们担心。你在那边要多体验体验中原的文化习俗，这也是一种难得的经历。你可以去逛逛庙会，看看那些传统的表演，感受一下中原地区独特的文化底蕴。听说庙会上有很多民间艺人展示绝活，你一定要去开开眼界。”

薛美玲也叮嘱道：“是啊，可欣，出门记得多穿点衣服，别冻着了。中原的冬天可比咱们深市冷多了，你这小身板可得注意保暖。还有啊，要多陪陪正索爸妈，帮着做点力所能及的事儿。对了，过年期间记得给长辈们拜年，要有礼貌。你可以跟着正索一起去拜访亲戚，了解一下中原地区的拜年习俗。深市这边过年虽然没有这么大的雪，但是也很热闹，我们去花市买了好多鲜花，家里都摆满了，特别漂亮。”

这时，樊正索的父母也凑到镜头前，热情地打招呼：“廖大哥，薛大姐，过年好啊！可欣在我们这儿可听话了，就像我们自己的闺女一样。这孩子有礼貌又懂事，我们可喜欢了。今天做年夜饭的时候，可欣还主动来厨房帮忙，帮我们择菜、洗菜，可勤快了。她还对我剪的剪纸特别感兴趣，一直在旁边问这问那，还跟着我学了几招呢。她学得可快了，剪出来的小蝴蝶都像真的一样。”

廖天明和薛美玲连忙回应：“过年好！正索这孩子也不错，多亏你们照顾可欣了。看到孩子们相处得这么好，我们也就放心了。希望他们在新的一年里顺顺利利，学业有成。也希望你们一家人新年快乐，身体健康。我们在深市这边也准备了丰盛的年夜饭，虽然不能和你们一起过年，但是通过视频感觉就像在一起一样。我们还看了深市的灯光秀，五颜六色的灯光照亮了整个城市，可漂亮了。”

双方父母通过视频亲切地交谈着，从孩子们的生活琐事聊到对新一年的期望，气氛十分融洽。他们还互相分享了各自家乡的过年习俗，樊国庆给廖天明夫妇介绍了中原地区过年时的一些传统活动，比如逛庙会、踩高跷、舞龙舞狮等，听得廖天明夫妇连连称奇。樊国庆详细描述着庙会的热闹场景：“庙会上那真是人山人海，各种小吃摊琳琅满目，糖画、、糖葫芦的香味四处飘散。还有踩高跷的艺人，踩着那么高的棍子，还能做出各种惊险又有趣的动作，舞龙舞狮的队伍更是热闹非凡，龙和狮子活灵活现，跟着锣鼓声上下翻腾。”廖天明则给樊正索父母讲了深市过年时的花市，各种鲜艳的花卉争奇斗艳，人们在花市中选购心仪的花卉，寓意着新的一年花开富贵。廖天明绘声绘色地说：“深市的花市可热闹了，各种各样的鲜花摆满了街道，蝴蝶兰、郁金香、水仙花，一盆盆娇艳欲滴。人们在花市里穿梭，挑选着自己喜欢的花，脸上都洋溢着幸福的笑容。晚上还有灯光秀，灯光打在花朵上，美极了。”

结束视频通话后，樊正索拉着廖可欣来到院子里。院子里的雪已经积了厚厚的一层，在月光的照耀下闪烁着银色的光芒。月光如水，洒在雪地上，仿佛给整个院子铺上了一层银白的地毯。四周静谧无声，只有雪花飘落的沙沙声和两人轻微的呼吸声。远处偶尔传来几声犬吠，更增添了几分宁静的氛围。

“可欣，你看这雪，多像一片片羽毛，轻轻地飘落下来。”樊正索抬头望着天空，雪花落在他的睫毛上，很快融化成晶莹的水珠。他伸出手，接住一片雪花，看着它在掌心渐渐消失，感慨地说：“感觉每一片雪花都像是一个小精灵，带着冬天的祝福来到人间。我小时候特别喜欢在雪地里玩耍，堆雪人、打雪仗，那时候的时光真的很快乐。每次下雪，我都会和小伙伴们一起跑到外面，堆出各种各样的雪人，还给它们戴上帽子、围上围巾。”

廖可欣依偎在他的怀里，轻声说：“嗯，真的好美。感觉在这样的雪夜里，时间都变慢了，只剩下我们两个人。这一刻，我觉得好幸福，希望时间能永远停留在这一刻。我想起我们之前一起看过的一部电影，里面的男女主角也是在雪地里相拥，感觉现在的场景就像电影里一样浪漫。我还记得电影里的台词，说在雪地里拥抱，时间都会为他们停止。”